當(dāng)你吃泡面，打開蔬菜包的時候有沒有想過，這些“干干”的蔬菜是怎么制作出來的？為什么經(jīng)過熱水一泡，它們就能瞬間“飽滿”起來？想要弄清楚這個問題的答案，這就不得不提到一個在食品加工行業(yè)里經(jīng)常出現(xiàn)的設(shè)備——真空冷凍干燥機。我們吃到的這些凍干果蔬都是通過真空冷凍干燥機進行凍干的。這些凍干保存了原本食材97%以上的營養(yǎng)成分，而且不含任何添加劑。在常溫狀態(tài)下就可以長期保存。
由此可見真空冷凍干燥機在農(nóng)業(yè)食品生產(chǎn)中發(fā)揮著重要的作用，那么作為廠商或者企業(yè)，我們應(yīng)該如何利用這個好用的工具進一步提高生產(chǎn)效率呢？
1. 設(shè)備的性能和可靠性
選擇真空冷凍干燥機時，首先要考慮的是設(shè)備的性能和可靠性。設(shè)備的性能決定了凍干過程的效果，包括食品的營養(yǎng)成分保留、外觀和口感等。設(shè)備的可靠性則關(guān)系到生產(chǎn)線的穩(wěn)定運行和維護成本。四環(huán)真空冷凍干燥機通過 ISO 質(zhì)量管理體系認證和歐盟 CE 認證，設(shè)備部件均采用國內(nèi)外知名品牌，所有接口采用標準法蘭快捷安裝，設(shè)備布局緊湊、便于維護、易于操作。
2. 自動化程度
現(xiàn)代凍干生產(chǎn)線越來越傾向于自動化，這樣可以提高生產(chǎn)效率，減少人為錯誤，并降低勞動力成本。自動化程度高的凍干生產(chǎn)線可以從原料處理到成品包裝全程自動化，無需人工干預(yù)。四環(huán)真空冷凍干燥機配備自動化控制程序，可以自動監(jiān)控檢測并儲存凍干過程中的相關(guān)數(shù)據(jù)。
3. 適應(yīng)性
不同類型的農(nóng)產(chǎn)品可能需要不同的凍干工藝，因此真空冷凍干燥機的適應(yīng)性也非常重要。一些凍干機可以針對不同特性的農(nóng)產(chǎn)品進行凍干工藝優(yōu)化，以獲得好的凍干效果。四環(huán)真空冷凍干燥機能夠根據(jù)客戶的具體需求，個性化定制適配部件來滿足具體的市場需求。
想要提升產(chǎn)品的品質(zhì)，讓生產(chǎn)過程更加的流暢，就要搭建一條高效又經(jīng)濟的凍干生產(chǎn)線。而這條生產(chǎn)線的核心就是真空冷凍干燥機。高性能的真空冷凍干燥機一定能讓生產(chǎn)作業(yè)事半功倍。
